아이에게 몸에 좋은 것만 먹이고 싶은데,

자꾸 달고 자극적인 것만 찾는 우리 아이!

견과류는 맛없다면서 입에 대지도 않는다면,

오늘 소개해드리는 푸드레시피를 꼭 참고해보세요!

몸에 좋은 견과류를 활용한 맛있는 영양 간식이 될거에요.

오늘의 레시피는 '아몬드 에너지바' 입니다!

1. 본격적으로 만들기 전, 

에너지바의 모양을 잡아줄 틀이나 그릇에 기름칠을 하거나

랩을 씌워 놓습니다.

2. 기름을 두르지 않은 마른 팬에 견과류만 모아서 

겉면이 노릇해지도록 살짝 볶아주세요.

견과류 특유의 고소한 풍미가 훨씬 진해진답니다!

3. 기름을 두르지 않은 팬에 

설탕과 올리고당을 고루 펴서 담아주세요.

그래야 가열시 한쪽만 먼저 갈색이 난다거나 

어느쪽은 녹지 않는 등의 불상사 없이 빠르고 고르게 녹는답니다.

4. 설탕이 다 녹고 가운데까지 바르르 한 번 끓으면

5. 볶아두었던 견과류와 건크렌베리, 씨리얼을 넣고 

고르게 섞어주세요.

이 때 불은 약불로 줄이셔야 설탕이 갈색으로 변하지 않고,

쓴 맛이 나지 않는답니다.

6. 고르게 섞이고 끈적하게 서로 엉겨붙기 시작하면

7. 랩을 씌운 틀에 담고 고르게 눌러 펴 담아주세요.

이때 단단하게 눌러주셔야 나중에 썰 때 부서지지 않는답니다.

그런 다음 냉장고에 넣어서 최소 30분 이상 충분히 굳혀줍니다.

8. 단단하게 굳은 에너지바는 적당한 크기로 잘라내주세요!

씨리얼은 꼭 달지 않은 씨리얼로 만들어 주세요! 

오늘 소개해드린 레시피에서는

뮤즐리와 그레놀라 씨리얼을 사용하였습니다^^

만들기도 간단하고 몸에 좋은 견과류도 듬뿍 들어간 

오늘의 푸드레시피!

아이들도 부담없이 맛있게 먹을 수 있겠죠?

아몬드 에너지바의 주재료인 '아몬드'는

베베숲 센시티브 물티슈에도 포함되어 있습니다.

안전한 식재료인 아몬드 추출물이 들어있는 안전한 물티슈 베베숲!